Amarone della Valpolicella DOC Pietro dal Cero Ca' dei Frati

Artikelnummer

062221-17-1

EAN

8058456384337

Menge

1 Holzkiste á 0,750 l

Inhalt 0,75 l

Preis

49,⁰⁰ €
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Liebliche Sauerkirschen verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süße. Blumige Nuancen und Purpurrose zeugen von großer Finesse.

Hersteller

Cá dei Frati

Erstinverkehrbringer

kocherimport.de

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Lombardei (Lombardia)

Anbau­gebiet

Lugana di Sirmione

Reb­sorte

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Klassi­fikation

Denominazione di Origine Controllata

Kork (Verschlussart)

Naturkorken

Farbe

rot

Geschmack

trocken

Jahr­gang

2017

Servier­temperatur

16-19 °C

Alkohol­gehalt

16%

Säure­gehalt

7,5 Gramm je Liter

Ausbau

im großen Holzfaß und Barrique

Amarone, ein Wein, der weltweit für die Veroneser Weinproduktion sinnbildlich ist.

• Die rubinrote Farbe besticht durch ihre Klangfarbe und Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer sehr angenehmen Schwarzkirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt.
• Die Finesse hebt die florale Komponente und die violette Rose hervor. Balsamische Noten treten immer überzeugender hervor, mit Noten von Sternanis und wilder Minze.
• Die tertiären Elemente sind subtil und ermöglichen die Wahrnehmung angenehmer Noten von Arabica und sanftem Tabak.

Am Tisch findet er seinen maximalen Ausdruck bei gereiftem Käse, lange gekochtem Fleisch, Schmorbraten und Wild.

Inhalts­stoffe

Sulfite

Nährwert­angaben und LMIV

Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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